この広告は365日以上更新がないブログに表示されます。  

今日は、坂本倶楽部。バドミントンです。

滋賀県というのは、バドミントンでは先進国なんですって。
卒業した選手の中には、この前のオリンピックも
スエマエコンビや、オグシオコンビと、五輪出場枠を争った選手もいるんですって。

ご夫婦でず～っと子どもたちを見守ってくれています。
山田　杉男監督も、空いた時間を全てこの子らに費やしています＾＾っと
笑いながらも嘆いてはりました。

小さな練習生も、積極的にラケットを持つし、高学年は、低学年を直接、
コーチのように教えていたのも凄いな、と思いました。


このコーナーは、滋賀県トラック協会の提供でお届けしていますっ。
http://www.shiga-ta.or.jp/
↑滋賀県トラック協会のサイトです。  

ゆ～がった～、クインテット、ゆ～がった～クインテット♪
レディオ・ロコ～

お邪魔します。いつもありがとうございます。

さてさて、お知らせです。
２３日からの１週間、ここのブログを
ご覧いただくことができません。
メンテナンスと移行の影響を受けるものです。
すべて、再来週にはＵＰできると思われます
ので、そちらをお楽しみください

コメント欄に、多数お問い合わせいただいておりますが、
これ以上の詳細に関しましては、またおって連絡差し上げます。
お気に入りなど、変更は今のところ必要ありませんが、
単純に、来週１週間だけ、見ることが出来なくなる、と認識していただきたいと思います。


どうぞ、ご理解下さい。

レディオ・ロコ　スタッフ  

ぜひ、この冊子をまずは手にとって下さい。
駅や観光協会などなどに設置してあります。

パッと見ると、なんでもないんですけど、、、

















見開きの、更に裏面も使って
彦根市街地の全１８店舗に。
期間限定のメニューが勢揃いしています。
３月１５日までです。
各店舗でアンケートに答えると、
一品サービスだとか、
１ドリンク無料とか特典もつきます。


あと、冊子には、飲食店だけでなくて、彦根のたくさんある寺社仏閣・
さらにお土産選びなどに足を運んでほしい、和洋菓子に酒屋に、と
冬だけでなく永久保存版彦根の観光マップです。
ちなみに、構成は、先程の俵さんですって。



彦根観光協会のＨＰはこちら→http://www.hikoneshi.com/
彦根冬の食についてのＨＰは→http://www.hikoneshi.com/event/?itemid=501

さてこの青いＭｙ箸は、キダユカ嬢からいただいた誕生日プレゼントです＾＾。
ありがとうございました。  

長崎・佐世保出身ですが、大学で
滋賀大経済学部。
そのまま、滋賀を好きになってくれた方。

３店舗での、お店の方とのコミュニケーションを
かいま見ると、誰からも愛されて、
頼りにされているのがわかりました。

そして、毎回の中継に入った時の、
オフレコトーク…。
あることないことをよくもまぁ面白くしゃべって、
お別れの際には、
「まあ、私が観光協会で何かあったら、
ぜひ、森田さんに変わってリポートしますので。」

なんておっしゃって。ほんまに、楽しい方でした。





た～っぷりコメント欄に書き込みいただいたメッセージをこちらに転記します。

「本日は、お世話になり、また〝彦根冬の食〟を取り上げリポートいただき、ありがとうございました。
モリタさんの御慈悲がまさかこの写真の上の皿のサラダの横の“パセリ”とは・・・。
ちょうどお腹がすく時間帯で、お腹がぎゅるぎゅるなっており、心のなかで思わず“鬼”と
つぶやいてしまいました(笑)
でも、目の前で料理漫画の「ミスター味っ子」の“う～ま～い～ぞ～(波ざっぱ～ん)”みたいな
味の表現のリポートを生で見ることができ、感動しました。
そんな中での〝彦根冬の食〟のリポートでしたが、各お店の紹介が私の不慣れなリポートのため、
上手くリスナーの皆様に伝わったか心配しております。
本日紹介させていただいた３店を含め、紹介できなかった他の各店でも、
あったか～いお部屋で、あったか～いお料理を、あったか～い心のこもったおもてなしで、
皆様のお越しをお待ちしております。
また彦根観光協会や彦根市観光案内所等で配布しております〝彦根冬の食〟のパンフレットには、
食だけでなく、お土産や寺社仏閣などの紹介もしており、内容も充実じたものになっておりますので、
ぜひぜひご覧くださいませ。
冬の食のおかげで、寒い冬の彦根は心も体も“ほかほか”です。
お店の人との交流も楽しみに、ぜひ冬の彦根へ足をお運び下さい。

Ｐ．Ｓ：単なるコメント欄ですのに、長々と誠に申し訳ございません。」  

美味しいものは、いくらでも入ります(*´艸｀)
もう、堪りません～＞＜。
湯気がもうもうで、これ以上近づいて撮ること
できませぇぇぇん。

はい、熱いフライパンにのってるのが、
こちらも軍鶏♪

もう今回のでブロイラーとか地鶏とか
より軍鶏です、軍鶏♪となりました。

ここの軍鶏は、ほんまに皮がパリパリ、
実がジューシー。
歯ごたえ満点。
旨みが口の中に残るｒｒｒ～。
総料理長　串さんも、

「地のものをメインにしたコースです。
やっぱりこういうのは味がしっかりしてますから。」

これ、中にある林檎がまたいいんです。軍鶏のちょっとしっかりめの味が残る口に、
林檎のさっぱりしたのがまた絶妙で、たまりませんっ。


こちらが、【大地の恵み】なるコースのメインディッシュ。
【近江軍鶏のソテー　ノルマンド風】

ちなみに、コースは、こんな感じ↓
前菜→山羊のチーズの熱々グラタン→近江軍鶏のコンソメと生クリームのスープ
→メイン→茸と林檎とアンティブの温かいサラダ→デザート・コーヒー・パン
これで￥２９４０

この雰囲気に、そして、この美味しさに！はぁぁ＞＜。　感嘆のため息。

「うちは、ホテルの中には一つしかないレストランなんで
フレンチだけでなく、和洋中全部しますっ。」
次は、和食でお願いしま～す。

彦根グランドデュークホテルのＨＰ
→http://www.gdh.jp/
電話番号→０７４９－２４－１１１２
  

彦根グランドデュークホテルにお邪魔しました。
ＪＲ彦根駅から歩いて１０分足らず。
駅から見て、平和堂の後ろの南北に走る大通り、
佐和山通りにあるホテルです。

こちらはJR彦根駅からほんとすぐそばで、
季節に合わせた楽しみ方をいろいろ
提供してらっしゃいます。

春は花見、夏は彦根大花火に屋上ビアガーデン
冬は、雪化粧の彦根城へ。
なので、ステイプランも充実。
ホテルなんですけどね。

見た目は落ち着いた作りなんですが、
一歩踏み入れたら、ゴージャス☆
ワッｗ（＾０＾）ｗと驚かされます。



そんなホテルの中の唯一のレストランが、アモーレ。  

ロコロコ～
今日もお付き合いありがとうございました☆
今日は「Ａｒｏｕｎｄ ｔｈｅ ｓｈｉｇａ」は３パートすべて食べ物リポートでしたね！！
スタジオ内、スタッフ含め私もお腹がペコペコで大変でした。
ぎゅるるるるるる～。

うらやましすぎますっっ

みなさんも、ぜひ彦根の美味しいもん、「彦根 冬の食」を巡ってください☆

今日、スノボ帰りにサテスタに寄ってくださったひでさん。
逆チョコありがとうございま～す。わ～い、わ～い。


  

中華アレンジの近江牛でした！！
しかもコンボッ☆♪☆

奥が、【近江牛のステーキ　チャイニーズソース】
柔らかいのっ！
口の中で溶けるってわけじゃなく、
こうソテーしてある周りには周りの美味しさ、
レアなところはレアなところでまた美味しく。
こってり風に見えるソースも
えらいさっぱり頂けます♪
￥１９００　（ディナーのみ）

手前が、【近江牛肉のオイスターソース炒め】
こっちは、歯ごたえしっかりなんですが、
お肉もおいしいけど、野菜もたっぷりで
オイスターソースが、主張しすぎず、
でも味はある、なんとも言えないソースです。


なんでも、　「おそらくこのソースを使っているのは、ウチだけ」　とおっしゃるこだわりの調味料です。
これに、前菜・スープに揚げ物、ご飯、ザーサイつきます。
ご飯もおかわり自由のランチで、さらに、デザートきます。
これで、￥１２００です（ランチのみ）

はぁあ・・・。リーズナブルさにため息。


中国料理・春陽楼のＨＰ→http://sennokippou.com/shunyourou/
営業時間→昼１１：３０～１４：００　／　夕方５：００～夜９：３０ラストオーダー
電話番号→０７４９－２７－７８８０
  

こちらは、入り口入ってすぐの左手。
大きな鏡になっているんですが、
なんと、左に開くことができて、
それが６名収容の、
というかこれで６名だけ？？
ってくらいゆったりスペースの
特別個室。

中国っていうより、
いろいろオリエンタルな雰囲気が
混ざり合って、新しいものになっています。









そして、こちらが３０名収容の大広間。

よく見て下さい。

ただ大きいだけでなく、
一つ一つの距離感がゆったりで、
通路もゆったり。

「ただですら３０名収容は、彦根では
珍しいはず。
そして、このゆったりさ。」
とホールマネージャーの上田　政子さん。

部屋の装飾も申し分ありません♪
シャンデリアに掛け軸・・・。　はあぁ・・・。興奮のため息☆  

ひこねの四番町スクエアは、
江戸時代の街並みを残す
夢京橋キャッスルロード
のちょいと脇に広がる、
大正ロマンをテーマにした一角です。
飲食店だけでなく、お土産から市場的な
八百屋や鮮魚店などもある
何かと便利な一帯です。













その中で、一番大きな建物が、四番町ダイニング。
キャラクターグッズショップがあるにぎやかな建物の中にあるのが、、、






















中国料理・春陽楼さんです。
右が入口なんですが、同じ建物の中とは思えない、入り口にまずビックリ！
こちらではなんでしょか↑↑  

ま～ずは、近江軍鶏ときましたっ！

※軍鶏とは、その字から見る通り、
闘犬ならぬ闘う鶏です。
実際にタイやったかな、そういう競技？が
あります。

鶏の一種ですけど、その歯ごたえ・旨みは
比べものにならない高品質なものです。
（近江しゃも普及推進協議会→
http://shiga.lin.go.jp/dantai/oumisyamoHP/omisyamo/omisyamo.htm）








競演というのは、鴨との競演です。



ゆめ風船さん。
〝彦根冬の幸の競演〟は、
近江軍鶏のすき焼きと、鴨の山椒味噌漬けで、
一人前２５００円

軍鶏のコリッコリ感と、生卵に負けない味。
そして、鴨の香りも楽しめ、あの独特の甘みも
楽しめる一品。


ゆめ風船のＨＰ→http://www.pariya.co.jp/yume/yume0827.htm
営業時間→夕方５：００～夜１１：００
電話番号→０７４９－２７－０７７７  

本日の　A・T・Sは、昨日のキダユカトーク祭に負けじと、
『AROUND　THE　彦根・冬の食祭り！』

現在、彦根観光協会が主催で、彦根市街地の１８店舗が
この期間限定のメニューをラインナップ。

『近江牛』　『八坂鴨』　『近江軍鶏』

この３つの素材を各店舗が自由にアレンジ。
冬の風情ある彦根の街をぶらぶらしてもらいながら、
お好みのお店で、この時期ならではの素材に舌鼓を
打っていただければ、というイベントです。

今日は、これをチェ～ック！
いっぱい回ります（＾０＾）

まずは１軒目。【魚・肴のゆめ風船】さん。
彦根駅から、車で１０分ほどでしょうか？
春には桜トンネルになる、芹川を渡って南北に
伸びるのがベルロード。
道路の街灯と同じようにベルが並んでます。
その芹川よりにあります。



キタマチ組に聞く話では、この辺の会社の忘新年会から、
自治会の寄り合いまで、
まずはゆめ風船さん、ってくらい外せない場所、だとか。
料理長・具志清文さんも、
「彦根駅からもお城からも近いとは言えませんが、
タクシーでも誰でも、〝ゆめ風船へ〟というだけで、
すぐに間違いなくここに来れます。」
と自負。






















ご覧のように大胆に、〝まとい〟が飾られています。
あの上の出窓は、２Ｆ宴会場の窓。
とにかく、広いし、大きい。
なんか別世界みたい。

魚介類にしても、肉にしても、もちろん野菜にしてもそれぞれに適した
市場から、直送のものというのがこだわり。
この日はいけすには残念ながらいなかったんですけど、
踊りイカ！これが今は旨いんだとか。

こちらは、なんの冬の食？？  

ロコロコ～
今日もお付き合いありがとうございました☆

なかなかご紹介できなかったメッセージを、このブログでお返事します。


【ひろし】さん
サテスタまでありがとうございました。番組最初に手を振って下さった方ですよね？
またぜひ来て下さい！！

【たいちゅん】さん
ダイワスカーレットちゃんの引退は、私もニュースを見てビックリしました！！
去年の天皇賞・・・私は一生忘れません・・・（涙）
新しいこれからの人生を応援してあげましょう・・・（涙）

【ゆずチャン】さん
寒かったですしね。
冷え込み厳しい日は、空気が済んでいて綺麗ですよね。“寒い”事を除けば、好きなんです。
またメッセージお待ちしています。

【サクラ咲く♪】さん
カラオケオールは、経験ありますよ。２年前にした時に、体力の限界を感じましたけど（笑）
オール最初はテンション上がって楽しいんですけど、ＡＭ2：00とか3:00に、
「なんでオールをしたんやろう・・・」と後悔の念に襲われます（笑）
・・・でもそれが楽しいんだよね～☆

【Ｙ】さん
ハマノバレンタイン、応援していた人もたくさんいらっしゃってたんでしょうね。
私は残念ながら生で見られませんでしたが。次に期待！！

【スマイリィ★】さん
「ｒａｄｉｏロコめっちゃおもろい！」とは・・・。ありがとうございます。（＾＾）
テスト頑張ってね！！
私の中1時代は・・・部活を一生懸命頑張る子・・・だったかしら？（笑）
放送部で、先輩に日々色々教えていただきました。
あと、好きな人がいた・・・気がする（笑）好きな人と交換日記をしていました。
甘い淡い記憶です。

【チロリン】さん
香川旅行、楽しんできてくださいね！！
私も随分前から「香川うどん旅行」は狙っていたんです・・・うぅぅぅ、羨ましい！！！！
また報告お待ちしていますね。

【メイメイ】さん
「草食系男子」が増えている・・・「肉食系女子」が増えている・・・なるほど。
自分からどんどんアピールしたり、告白したりする女子を肉食系と言うのなら・・・私は、雑食系ですな。
自分からはなかなか恥ずかしくて告白できない子です。
告白してもらいたいなぁ・・・って雰囲気をアピールした事はあります。
ようは、イヤらしい子なんです（笑）
でも、女子の1意見としては、草食男子なんて言わんとどんどんアプローチしてほしいです・・・よね。
↑勝手！！（笑）


今日は、「受験合格しました～♪」メールを何人かから頂戴でき、私もめっちゃ嬉しかったです。
本当におめでとうございます！

いよいよ卒業にむけてもカウントダウンが始まっている？！
卒業をひかえた学生さんのメッセージなんかも待ってますね。
明日も良い日になりますように。ロコロコ～
キダユカ

  

見慣れない顔がいますが、
この日居合わせた、
社員さんや新しい仲間
やら、とにかく、みんなみんなで
戴きました。

ちなみに、この写真を撮るのに
３，４回チャレンジ。

みんながいると、
写真写りの注文が多いのです。  

ちゃんと、お届けにあがりました～。

はい、このシーンを英語で表すと…

｢ＹＵＫＡ　ＩＳ　ＨＡＶＩＮＧ　Ａ　
ＢＲＥＡＤ　ＦＲＯＭ　ＲＯＳＳＥＴＡ．
ＬＯＯＫ　ＡＴ　ＨＥＲ！！
ＳＨＥ　ＩＳ　ＣＵＴＥ♪｣

ｂｙ　ウィッキー森田




※オープニングは意味不明でした。。。もっと磨きます＾＾；  

１９歳の頃から、ず～っとパン屋さんで
働き、修行も重ね、とパンの道を１３年。

地域の方のために、そして愛されるために。

パン工房　ロゼッタ

営業時間→朝７：００～夜７：００
定休日→月曜日
場所→大津・瀬田の萱野浦です。
ロイヤルオークホテル　スパ＆ガーデンから
さざなみ街道を南へ少し行ったところに、
ガソリンスタンドのある信号を住宅街へ。
突き当たりの手前を左へ。

お問い合わせ→０７７－５４５－５７５７

ちょっとわかりにくいので、
パソコンからになりますが、、、こちらを参考に
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E135.54.49.8N34.59.2.6&s1=%A2%A9520%2D2143%20%BC%A2%B2%EC%B8%A9%C2%E7%C4%C5%BB%D4%B3%FE%CC%EE%B1%BA%A3%B2%A3%B2%2D%A3%B2%A3%B8

  

素材は厳選されたもの。。。

【小麦】→薄力粉が滋賀のもので、地産地消。
【水】→NFS基準という浄化機能が
高い浄水器を通したもの。
【砂糖】→てんさい糖。見た目は
若干茶色っぽくなりますけど、味にはコクが出るそう。
【塩】→モンゴルの岩塩です。やはり、コク。

見た目、でなく味を重視、それもお客様のために。  

ねえっ。
このショーケースにもこんだけ♪

そんで、こっち向いてもパンっ♪


















こっちにもパン♪

でも、｢もう少ない方なんで、補充します。｣
って作業に戻らはりました。  

パリッパリしてます♪

  

まずは味を知っていただきたい、
という気持ちとともに、
とりわけ大きいパンなら

「こういうパンの食べ方があるよ」

っていう提案コーナーでも
あるそうです。